
Oil Awareness es un sello que promueve un impacto positivo en la sociedad, uniendo chefs, restaurantes y consumidores en un sistema de gestión integral (HSEQ) para mejores prácticas de fritura.
Somos la primera compañÃa
en LATAM en promover
Oil Awareness.
"Desde Incomer se ha evidenciado que las prácticas en el sector gastronómico están más orientadas a la eficiencia que al cuidado de la salud, y que este último aspecto recibe muy poca atención."
"La compañÃa Incomer, lÃder en el correcto procesamiento de aceites de cocina para asegurar su adecuada disposición, lanzó el sello Oil Awareness que reconoce a los establecimientos gastronómicos que filtran el aceite de frituras."
"Por primera vez en la industria gastronómica, los comensales podrán identificar qué restaurantes del paÃs utilizan buenas prácticas en el manejo de aceite para frituras."
Nuestra revolución en los medios.
Creamos marcas que los comensales reconocen y eligen, promoviendo un consumo responsable de aceite y garantizando calidad en cada fritura.
Cuidamos al equipo de cocina con acciones preventivas y correctivas, simplificando operaciones y transfiriendo conocimientos HSEQ.
Filtramos el aceite para reducir toxinas y grasas trans, ofreciendo alimentos más limpios y nutritivos que cuidan tu bienestar.
Disminuimos el consumo de aceite y apoyamos la correcta recolección, reduciendo huella de carbono y salvando miles de litros de agua.
De aliados comprometidos con la fritura responsable.
Para asegurar los más altos estándares de salud, seguridad, medio ambiente y calidad.
Una alianza que impulsa cambios reales en cada plato y en el planeta.
Una alianza que impulsa cambios reales en cada plato y en el planeta.
(Patrocinado por INCOMER)
(Suscripción anual, pago mensual)
Inicia tu camino hacia la excelencia con un pre-diagnóstico HSEQ y avancemos juntos en la Etapa 1.
¡Con un proceso totalmente online, estarás más cerca de obtener el sello Oil Awareness!

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¿Por qué es importante HSEQ?
Bienvenido al sello Oil Awareness. A través del sistema de gestión HSEQ podrás obtener todos los conocimientos sobre cómo tener buenas prácticas en fritura. Awareness is wellness.
Estamos cuidando a nuestros comensales.
- Chef Peter Rojas.
Sé parte de la primera comunidad Oil Awareness en Colombia. Certifica tu restaurante y marca la diferencia.
La revolución en la cocina ya empezó.
Km 1,95 | Bogotá - Funza
Parque Empresarial de Occidente, Bg90.
324 406 9025